Csányi Dorottya - olívaolaj-szakértő #107
Csányi Dorottya olívaolaj-szakértő. Szakterületei kistermelői spanyol extra szűz olívaolajak, olajbogyók és más termékek.
"Mindig is használtam az apósomtól kapott méntridai olajat, és 13 évvel ezelőtt jött az ötlet, hogy akár haza is hozhatnék belőle kóstoltatni. Így kezdődött.
Elvégeztem egy alapképzést Madridban, majd évekig csak sommelier – vagyis professzionális extraszűz-olívaolaj-kóstoló –, valamint olajfa-termesztés és sajtolóüzem-vezetés tanfolyamokat ajándékoztunk egymásnak.”
Munkái
- Olívaműhely tulajdonos
Tanulmányai
- JPTE spanyol nyelvtanár
Nyelvei
- spanyol
- angol
Csányi Dorottya interjúi
#noieloadok
Az adatok gyűjtésénék dátuma 2022. április
Megjegyzések
Megjegyzés küldése