Rodics Katalin - biológus, természetvédelmi ökológus #28
Rodics Katalin biológus, természetvédelmi ökológus
"Nem igaz az sem, hogy feltétlenül drágább a bio. Akkor az, ha nem szezonálisat és nem helyit eszünk.
Ha viszont megnézzük egy termelői biopiac árait, én is többször tapasztaltam, hogy olcsóbb volt a szezonális alapanyag az ökotermelőknél, mint a nagy élelemiszerláncok polcain, vagy amit külföldről szállítanak ide az áruházakba.”
Munkái
- Greenpeace szakértő
- Vidékfejlesztési Minisztérium főosztályvezető-helyettes
Rodics Katalin interjúi
#noieloadok
Megjegyzések
Megjegyzés küldése